AW R 30
Rühren, Schlagen und Kneten
| Planeten-Rühr-, Schlag- und Knetmaschine |
| Leistungsfähige Rühr- und Schlagmaschine für den professionellen Einsatz |
| Zum Rühren von z.B. Rührkuchenteig und Kneten von Hefe-, Spätzle- und Strudelteig |
| Zum Schlagen von Eiweiß, Sahne und leichten Massen, wie z.B. Bisquit- und Wienermasse |
| Zum Mischen von Kräuterbutter, Kräuterquark, Früchtequark oder Hackfleisch |
| Rühren, Schlagen und Kneten von Teigen, Fleisch und schaumigen Massen |
| Rührkesselinhalt 30 Liter Volumen, optional Reduzierung auf 15 Liter |
| Gitterschirm komplett aus Edelstahl |
| Maschine komplett in Edelstahl |
| Bedienpaneel VL 1: Bedienpaneel mit glatter Oberfläche und Gummidichtung für bessere Hygiene incl. Digitaltimer mit Minuten- und Sekundenanzeige für präzises Arbeiten mit den verschiedenen Werkzeugen |
| Steuerung über Folientastatur |
| Hebel zum Heben und Senken des Rührkessels |
| Sanfte Kesselanhebung durch Öldruckdämpfer |
| Stufenlose Geschwindigkeitseinstellung |
Zubehör und Optionen
| Rührkessel, Kneter, Rührer, Besen |
| Reduzierung auf 15ltr. mit dem dazugehörigen Zubehör |
| Tisch- oder Bodengerät |
Technische Daten
| Außenmaße: | L910mm x B520mm x H1210mm (max.1500mm) |
| Gewicht: | 170kg |
| Anschlusswert: | Drehstrommotor 400 Volt, 1,0 kW mit Regelgetriebe |
| 2,5 m Zuleitung mit 5-poligem CEE-Stecker | |
| Rührschüsselverriegelung und Rührschüsselhub in einem Arbeitsgang | |
| Planetengetriebe mit stufenloser Geschwindigkeitseinstellung von 57 bis 311 U/min | |
| Bajonettverschluss zum leichten Wechsel der Arbeitswerkzeuge | |
| Schutzart IP 32 |